Notre nouveau restaurant CACTUS annonce de belles régalades! Avec sa carte aux petits oignons qui change tous les mois, vous pourrez profiter pleinement de chacune de nos merveilleuses saisons et leurs plaisirs.
Tous les plats sont fait maison et avec amour !
Formules midi :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19.90€
Entrée + Plat + Dessert 24.90€
Sélection du jour
Menu à la carte
Le soir :
Menu à la carte
ENTRÉES
FENOUIL• FETA• ORANGE
9
BRICKS DE CHEVRE • MIEL • MESCLUN
12
POIREAUX • POIRE • VINAIGRETTE AGRIDULCE
12
SAUMON GRAVLAX • AGRUMES • SAUCE YAOURT-CORIANDRE
13
AVOCAT • POIRE • OSSAU-IRATY • VINAIGRETTE ACIDULÉE • FRUIT DE LA PASSION • NOISETTES TORRÉFIÉES
13
PLATS
TATIN D’ ECHALOTES • MOZZARELLA • MESCLUN
18
CROQUE MONSIEUR • BEURRE TRUFFE • COMTE • FRITES
16
SALADE POULET CROUSTILLANT • OEUF MOLLET • SUCRINE • COPEAUX DE PARMESAN
16
EPAULE D’AGNEAU CONFITE • PUREE DE POMMES DE TERRE • CAROTTE GLACEE
25
CONFIT DE CANARD • FIGUES • PUREE DE POMMES DE TERRE
23
DOS DE SAUMON GRILLE • PUREE DE POMMES DE TERRE • HARICOTS VERTS SAUTES A L’ AIL • SAUCE YAOURT-CORIANDRE
23
DESSERTS
CHOUX DULCEY• CARAMEL BEURRE SALÉ • NOISETTES TORRÉFIÉES
13
PAVLOVA AUX FRUITS DE LA PASSION • SORBET MANGUE • CHANTILLY MASCARPONE
12
FONDANT AU CHOCOLAT • GRUES DE CACAO • GLACE VANILLE • NOISETTES TORREFIEES
12
SALADE D’ ORANGES • SIROP DE FLEUR DE SUREAU • CORIANDRE
11
Par téléphone : 01 47 00 52 77
Privatisation : contact@casalafinca.com
